国内市场

        奶价低位企稳，奶牛养殖亏损额与上周相同。本周奶粮比价为1.46:1，同比升高3.55%，环比持平。生乳价格低位企稳，主要是供需两端呈现结构性调整，供求双向调节。需求端，随着消费回暖，乳及乳制品需求略有增长，但受制于渠道端库存压力，消费仍处于清货阶段，双节备货没有完全启动；同时，终端奶价依然偏高，对于奶类消费扩大仍有压力。供给端压力仍在，养殖场纷纷淘汰低产牛、降低后备牛比例，生乳产量仍然缓慢增长。从终端市场来看，液态奶、奶粉价格持续下行，乳制品企业在旺季降价走货，反映市场消费低迷及年货市场整体低价竞争的内卷状态。

国际市场

       近期乳制品市场各品类表现分化。全脂奶粉因国内工厂年节生产尾声，到货持续情况下价格下挫；脱脂奶粉需求惨淡，国内乳脂与国产脱脂奶粉发展，致进口需求大减。黄油方面，新西兰黄油跌至1500元附近企稳，贸易大户清仓近完成，餐饮黄油价格坚挺，国产黄油普遍升值超1000元。无水奶油价格下滑，主力品牌跌至7万左右，大户甩货。奶油芝士供应偏紧，新澳系价格上行。车达奶酪中，冷冻和冷藏车达价格坚挺但机动货少，马苏块价格稳定，某欧洲品牌库存构成压力。乳糖和乳清粉外盘强劲，拉高国内现货价。浓缩蛋白类，WPC80蛋白、WPC34报盘增长，MPC85/70预计增产报盘松动，酪钠有价无市，RC价格上行。稀奶油竞争激烈，价格难抬。UHT奶因生奶基础价回落，主流品牌促销，部分进入50元以内区间。