国内市场

        本周生乳价格持平。公斤奶利润在-0.45元，单头奶牛日产30公斤亏损约在13.5元/天。当前虽然生乳产量增幅放缓，但国内市场乳制品消费需求没有显著增长，乳品消费整体依旧供大于求，供需两端呈现结构性调整。供给端，养殖场虽然纷纷淘汰低产牛、降低后备牛比例，但是奶源过剩去化缓慢，生乳收购价维持低迷。

后市来看，乳制品需求恢复速度不及产量增幅，奶业供强需弱的基本格局仍在，预计短期内生乳收购价持续低迷。进入11月，消费端缺少利好，奶价仍存在下行压力，对于奶业持续发展仍需观察四季度经济和消费整体恢复情况。

国际市场

       本周乳品市场动态显示，全脂奶粉价格快速反弹，收复上周失地，而脱脂奶粉和黄油价格小幅上涨。美国黄油奶酪因降息预期下跌，脱脂奶粉相对抗跌。欧洲市场黄油持续反弹，脱脂奶粉下行，奶酪价格企稳。全球范围内，除脱脂奶粉外，欧洲乳品价格仍居高位，但其国际贸易份额呈下降趋势。新西兰和美国奶粉表现较好，亚洲市场受其影响较大，建议提前布局。国内市场，无水奶油供应紧张，价格创新高；奶油芝士价格稳定，供需平衡；乳糖和乳清粉需求旺盛，价格上涨。稀奶油市场波动较大，UHT奶价格维持在50-55元水平。