进口牛肉与海外肉牛市场监测周报(20241008):美国牛肉价格持续回落

2024-10-11

国庆期间,巴西进口的牛肉价格平稳,本周前腱的价格为48.90元/千克,与上周价格持平;牛霖的价格48.50元/千克,较上周价格回落0.25元/千克;牛腩的价格34.75元/千克,与上周价格持平。阿根廷的进口牛肉价格小幅波动,其中前腱部位的价格44.75元/千克,较上周价格回落0.05元/千克;牛霖的价格48.00元/千克,较上周价格上涨0.4元/千克;牛腩的价格38.00元/千克,与上周价格持平。

国庆期间,巴西的进口活牛价格比较平稳,巴西国内部分的加工企业被大型牛肉生产出口企业并购,可能会进一步推动对华出口的扩大,同时巴西政府有意继续扩大对华出口带骨牛肉和牛副产品。国庆期间,阿根廷政府与中国政府达成了新增4家牛肉企业的对华出口,这四家企业可能涉及对华出口牛肉粉、牛骨粉以及牛血粉等产品。

乌拉圭一家大型的牛肉加工出口企业已经恢复了对华出口牛肉的权利,但是目前该厂出现了劳工与企业管理层矛盾,生产处于停滞阶段,难以继续对华出口牛肉。美国国内瘦牛肉价格一直呈缓慢下降趋势,但目前与进口牛肉的价差较大,这意味着对进口价值的影响相当有限。 澳大利亚九月份的牛肉出口量略高于11.4万公吨,同比增长16%。对美国市场的出口量为超过37000公吨,同比增长52%。到2024年,澳大利亚冷藏牛肉运往美国的数量有可能达到100000公吨,创下新纪录,并证明了未来的潜力。

9月中下旬,澳大利亚除西澳大利亚州外,大多数州的牛屠宰量保持相对稳定。全国屠宰量仅减少了437头,总数达到139755头。重型阉牛价格下降了17美分,达到每公斤活重326美分。“补栏一岁小母牛指标”没有回升迹象,稳定在每公斤体重272美分。各销售市场的需求保持一致。

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